한식당100년100 01. 이문설렁탕(1904) 개업년도 : 1904 업 종 : 한국음식 > 설렁탕/곰탕/갈비탕 식 당 명 : 이문설렁탕 매장소개 : 100년 전통의 '이문설농탕'. 종로의 역사를 함께한 공로를 인정받아 서울 미래 유산으로 지정된 곳이기도 합니다. 대표 메뉴는 토렴된 밥과 소면이 담겨 나오는 형식의 '설렁탕'. 뽀얀 국물과 맑은 국물의 중간쯤 되는 설렁탕은 슴슴하면서도 구수한 맛이 일품입니다. 고기 국물임에도 불구하고 기름기가 덜해 담백한 것이 특징이며, 기본 간이 되어있지 않아 개인의 취향에 맞춰 소금, 후추, 대파 등을 첨가해 먹을 수 있습니다. '특설렁탕'을 주문 시 비장이나 소 혀, 머릿고기 등 소의 다양한 부위를 맛볼 수 있습니다. 설렁탕과 김치 모두 조미료를 사용하지 않아 자극적이지 않고 깔끔한 맛이 이 곳의 특징입니다. 전.. 2022. 9. 28. 02. 하얀집(1910) 개업년도 : 1910 업 종 : 한국음식 > 설렁탕/곰탕/갈비탕 식 당 명 : 하얀집 매장소개 : 4대째 전통의 맛을 이어오고 있는 곰탕 전문점 입니다. 곰탕을 시작하고 끓인진 거의 1백년 가까이 되는 곳입니다. 현재 4대째 며느리가 이어 받아 곰탕을 만들고 있습니다. 큰 가마솥을 사용해서 끓이는데 1백년이 넘었다고 합니다. 두개의 커다란 가마솥을 이용해서 곰탕을 끓여 내고 있으며 맑은국물이 특징입니다. 국물은 계속 리필해 줍니다. 전화번호 : 061-333-4292 주 소 : 전라남도 나주시 금성관길 6-1 지도안내 : 오시는 길 나주 고속버스터미널에서 차로 약 5분 소요. 메 뉴 : 곰탕9,000 원 수육35,000 원 수육곰탕12,000 원 영업시간 : 08:00 ~ 21:00 OPEN 휴식시간 :.. 2022. 9. 28. 03. 내호냉면(1919) 개업년도 : 1919 업 종 : 한국음식 > 냉면/막국수 식 당 명 : 내호냉면 매장소개 : ‘내호냉면’은 밀면을 최초로 개발하여 4대째 이어져 오고 있는 곳입니다. 투박한 외부와 내부의 모습이 세월의 흔적을 보여줍니다. 주문 후 제공되는 짭조름한 온 육수는 입을 개운하게 해줍니다. 대표 메뉴는 식욕을 돋우는 빨간 양념장이 듬뿍 올라간 ‘밀면’입니다. 진한 육향이 올라오는 육수와 부드럽게 끊기는 면발이 매력적입니다. 이곳에서는 처음에는 밀면 본연의 맛을 느끼고 그 후에 식초, 겨자를 취향에 따라 넣는 방법을 추천합니다. 밀면은 주문 즉시 조리를 시작하여 시간이 오래 걸리니 방문에 참고하시길 바랍니다. 전화번호 : 051-635-2295 주 소 : 부산광역시 남구 우암번영로26번길 17 지도안내 : 오시는.. 2022. 9. 28. 04. 박달집(1920) 개업년도 : 1920 업 종 : 한국음식 > 전골 식 당 명 : 박달집 매장소개 : 1920년대에 개업해 4대째 이어져 오는 역사를 자랑하는 보신탕 전문점입니다. 금정산 200m 지하 암반수를 24시간 365일 하루도 불을 꺼트리지 않고 끓인 진국입니다. 메뉴 또한 전통개장국, 황구수육, 황구백반 등 다양한 메뉴를 개발해 마니아층을 만들어가고 있습니다. 전화번호 : 051-515-9879 주 소 : 부산광역시 금정구 구서2동 1026-8 지도안내 : 오시는 길 구서2동 우성아파트 인근 메 뉴 : 보신탕10,000 원 박달집코스(1인)43,000 원 부위별수육30,000 원 한방전골, 야채전골20,000 원 수육백반17,000 원 영업시간 : 11:00 ~ 22:00 OPEN 휴식시간 : 문의바람 휴 일 .. 2022. 9. 28. 05. 안일옥(1920) 개업년도 : 1920 업 종 : 한국음식 > 설렁탕/곰탕/갈비탕 식 당 명 : 안일옥 매장소개 : 큰 우시장이 있던 경기도 안성에서 장터 국밥을 판매하던 곳입니다. 설렁탕, 내장곰탕, 소머리수육, 곰탕, 갈비탕 등을 판매하고 있습니다. 조미료의 맛이 느껴지지 않는 아주 깔끔하고 담백한 맛의 탕은 물리지 않아 단골들의 발길을 부릅니다. 전화번호 : 031-675-2486 주 소 : 경기도 안성시 중앙로411번길 20 지도안내 : 오시는 길 시내 안성맞춤유기공방 근처에 위치. 메 뉴 : 설렁탕9,000 원 설렁탕 특13,000 원 갈비탕11,000 원 한우소머리국밥10,000 원 영업시간 : 08:00 ~ 21:00 OPEN 휴식시간 : 15:00 ~ 17:00 휴 일 : 연휴-설날 당일,연휴-추석 당일 주.. 2022. 9. 28. 06. 함양집(1924) 개업년도 : 1924 업 종 : 한국음식 > 한정식 식 당 명 : 함양집 매장소개 : 푸짐한 양의 육회비빔밥을 선보이는 달동의 함양집!! 육회비빔밥에 들어가는 육회는 날 것 그대로의 육회와 익힌 육회 중 선택할 수 있고, 한우 육회에 시원한 국물을 부어 먹는 물회도 인기가 많다. 전화번호 : 052-260-9060 주 소 : 울산광역시 남구 삼산로228번길 19 지도안내 : 오시는 길 달동사거리, 숭의빌딩 근처 위치 메 뉴 : 쇠고기국밥/곰탕6,000 원 전통비빔밥8,000 원 묵채4,000 원 육회/석쇠불고기20,000 원 떡불고기13,000 원 육회비빔밥8,000 원 한우불고기15,000 원 영업시간 : 11:00 ~ 22:00 OPEN 휴식시간 : 문의바람 휴 일 : 연중무휴 주 차 : 문의바람 유.. 2022. 9. 27. 07. 천일식당(1924) 개업년도 : 1924 업 종 : 한국음식 > 소구이/불고기 식 당 명 : 천일식당 매장소개 : 궁중에서 임금님이 즐겼던 떡갈비를 먹을 수 있는 곳입니다. 쇠고기를 얇게 다져 만든 모양이 마치 떡 같이 생겨서 붙여진 이름으로, 이곳에서는 얇고 부드러운 떡갈비를 만날 수 있습니다. 함께 나오는 밑반찬은 파김치, 묵은지, 해파리냉채, 톳 무침 등으로 남도 음식의 특징을 가득 담은 음식들을 경험할 수 있습니다. 전화번호 : 061-535-1001 주 소 : 전라남도 해남군 해남읍 읍내리 34-1 지도안내 : 오시는 길 해남 관광호텔 인근 메 뉴 : 떡갈비정식30,000 원 불고기정식25,000 원 갈비추가25,000 원 굴비추가10,000 원 영업시간 : 09:30 ~ 21:30 CLOSE 휴식시간 : 문의바람.. 2022. 9. 27. 08. 형제추어탕(1926)폐업여부확인 개업년도 : 1926 업 종 : 한국음식 > 추어탕 식 당 명 : 형제추어탕 매장소개 : 전화번호 : 주 소 : 지도안내 : 메 뉴 : 영업시간 : 휴식시간 : 문의바람 휴 일 : 문의바람 주 차 : 가능 / 근처주차장 이용가능 유아시설 : 문의바람 2022. 9. 27. 09. 천황식당(1927) 개업년도 : 1927 업 종 : 한국음식 > 소구이/불고기 식 당 명 : 천황식당 매장소개 : 3대가 80년이 넘는 세월동안 진주비빔밥을 계승해 오고 있는 맛집입니다. 갖은 나물과 양파, 새콤한 양념을 올려낸 육회 비빔밥과 간장으로 숙성시켜 만든 석쇠 불고기가 인기 메뉴입니다. 전화번호 : 055-741-2646 주 소 : 경상남도 진주시 촉석로207번길 3 지도안내 : 오시는 길 중앙시장내 위치 메 뉴 : 육회비빔밥10,000 원 석쇠 불고기20,000 원 육회30,000 원 영업시간 : 육회비빔밥10,000 원 석쇠 불고기20,000 원 육회30,000 원 휴식시간 : 문의바람 휴 일 : 연중무휴 주 차 : 가능 / 근처주차장 이용가능 유아시설 : 문의바람 2022. 9. 27. 10. 기장곰장어(1929) 개업년도 : 1929 업종 : 한국음식 > 장어/꼼장어 식 당 명 : 기장곰장어 매장소개 : 약 120년 동안 곰장어 요리 하나로 4대째 대를 이어오고 있는 ‘기장곰장어’. 곰장어 구이, 곰장어 된장국, 곰장어 매운탕, 삶은 곰장어 등 곰장어를 이용한 다양한 요리를 만나볼 수 있습니다. 대표 메뉴 ‘곰장어 짚불구이’는 싱싱한 곰장어를 높은 온도의 짚불에서 빠르게 구워 본연의 고소한 맛과 촉촉한 살점을 살려냈습니다. 새까맣게 그을린 부분을 벗겨내면 나오는 뽀얀 속살에서 은은하게 풍기는 짚불의 향이 입맛을 돋워줍니다. 탱글탱글한 식감이 살아있는 곰장어의 살점은 씹을수록 입안 가득 퍼지는 구수한 맛이 일품입니다. 연골이 톡톡 터지는 식감도 씹는 재미를 한층 살려줍니다. 전화번호 : 051-721-2934 주 .. 2022. 9. 27. 11. 삼대광양불고기집(1930) 개업년도 : 1930 업 종 : 한국음식 > 소구이/불고기 식 당 명 : 삼대광양불고기집 매장소개 : 3대째 내려오는 광양식 불고기 전문점입니다. 참숯을 사용한 숯불 판에 고기 양념간을 달착지근하게 옅게 재워내어 직접 구워 먹는 게 특징입니다. 수요미식회에 소개되며 광양식 불고기 맛집으로 인정받은 바 있습니다. 전화번호 : 061-762-9250 주 소 : 전라남도 광양시 광양읍 칠성리 959-11 지도안내 : 오시는 길 광양 터미널에서 차로 약 10분. 메 뉴 : 한우 불고기24,000 원 호주산 불고기17,000 원 갈비살24,000 원 특양24,000 원 곱창16,000 원 영업시간 : 일요일11:00 ~ 20:00 매일11:00 ~ 21:30 휴식시간 : 문의바람 휴 일 : 문의바람 주 차 : 가.. 2022. 9. 27. 12. 황산옥(1931) 개업년도 : 1931 업 종 : 한국음식 > 한식기타 식 당 명 : 황산옥 매장소개 : 1915년부터 지금까지 105년의 전통을 이어오고 있는 ‘황산옥’. 창업주 한만례 할머니가 황산 나루터 인근에 첫 문을 열고 집안 대대로 가업을 이어오며 4대째 대물림을 하고 있습니다. 이곳은 밀복부터 까치복, 참복, 황복 등 계절마다 가장 맛있는 복어를 이용하여 요리를 만듭니다. 대표 메뉴 ‘생복찜’은 아귀살보다 쫄깃한 식감을 자랑하는 복어살은 아삭아삭한 콩나물과 어우러지며 풍성한 식감을 선사합니다. 민물과 바닷물이 만나는 지역에서 서식하는 봄철 별미 웅어를 뼈째 썰어 매콤 새콤한 양념에 버무려 먹는 ‘우여회’도 인기 메뉴입니다. 황산옥은 웅어를 3~6월에 미리 잡아 급랭시켜 1년 내내 웅어 요리를 만나볼 수 있습니.. 2022. 9. 27. 13. 신식당(1932) 개업년도 : 1932 업 종 : 한국음식 > 한정식 식 당 명 : 신식당 매장소개 : 1900년 초부터 떡갈비를 시작하여 4대째 내려오는 담양떡갈비의 원조라 할 수 있는 집입니다. 갈비 대에 다진 갈비살을 참숯에 구워내는 이 집만의 떡갈비가 유명합니다. 떡갈비와 함께 갈비 대를 사용한 갈비탕 메뉴와 비빔밥 떡갈비 전골 메뉴가 준비되어 있습니다. 전화번호 : 061-382-9901 주 소 : 전라남도 담양군 담양읍 중앙로 95 지도안내 : 오시는 길 담양읍사무소와 죽물박물관 근처에 위치. 담양 읍내에서 차로 약 5분소요. 메 뉴 : 신식당 소반27,000 원 떡갈비 구이32,000 원 영업시간 : 11:30 ~ 20:30 OPEN 휴식시간 : 문의바람 휴 일 : 문의바람 주 차 : 가능 / 근처주차장 이용.. 2022. 9. 26. 14. 용금옥(1932) 개업년도 : 1932 업 종 : 한국음식 > 해물탕/해물요리 식 당 명 : 용금옥 매장소개 : 우리나라가 해방되기도 전인 1932년에 개업해 64년 동안 그 맥을 이어오고 있는 곳 입니다. 어른들은 옛 맛에 대한 그리움에 찾아옵니다. 추탕이란 소의 고기와 곱창 등을 끓여 육수를 내고 그 국물에 미꾸라지를 넣어 유부와 함께 끓여 나오는 것을 말합니다. 전화번호 : 02-777-1689 주 소 : 서울특별시 중구 다동길 24-2 지도안내 : 오시는 길 무교동 먹자골목 코오롱빌딩 건너편에 위치. 메 뉴 : 추탕10,000 원 미꾸라지부침18,000 원 북어구이13,000 원 더덕구이13,000 원 모듬전13,000 원 영업시간 : 주말11:00 ~ 20:00 주중11:00 ~ 22:00 휴식시간 : 15:00.. 2022. 9. 26. 15. 은호식당(1932) 개업년도 : 1932 업 종 : 한국음식 > 설렁탕/곰탕/갈비탕 식 당 명 : 은호식당 매장소개 : 1932년 좌판에서 시작해 3대째 내려오는 대표적인 노포 중 한 곳입니다. 대표 메뉴는 구수하면서도 진득함이 묻어나는 국물의 ‘꼬리곰탕’으로 살짝 기름진 국물은 특유의 느끼하면서도 무게감이 있는 맛이 일품입니다. 실하게 붙어있는 꼬리살은 씹을수록 느껴지는 육향이 예술입니다. 꼬리살을 찍어 먹는 양념소스는 양념을 머금고 있는 향긋한 부추가 포인트로 꼬리살의 풍미를 더해줍니다. 보다 더 튼실한 살코기를 즐기고 싶다면 ‘꼬리토막’으로 주문하는 것을 추천합니다. 전화번호 : 02-753-3263 주 소 : 서울특별시 중구 남창동 50-42 지도안내 : 오시는 길 회현역 5번 출구, 시장쪽으로 도보 100m 지점 .. 2022. 9. 26. 16. 곰보추탕(1933)폐업여부확인 개업년도 : 1933 업 종 : 한국음식 > 설렁탕/곰탕/갈비탕 식 당 명 : 곰보추탕 매장소개 : 서울 3대 추탕집으로 손꼽히던 곰보추탕, 추어탕을 서울식으로 끓여내는 미꾸라지 전문 식당이다. 추탕과 미꾸라지 튀김 이렇게 딱 두 종류의 메뉴만 있다. 이런집이 맛집. 전화번호 : 02-928-5435 주 소 : 서울특별시 동대문구 용두동 767-6 지도안내 : 메 뉴 : 영업시간 : 주말09:00 ~ 22:00 주중09:00 ~ 20:00 휴식시간 : 문의바람 휴 일 : 문의바람 주 차 : 문의바람 유아시설 : 문의바람 2022. 9. 26. 17. 잼배옥(1933) 개업년도 : 1933 업 종 : 한국음식 > 설렁탕/곰탕/갈비탕 식 당 명 : 잼배옥 매장소개 : 1933년에 처음 오픈해 3대째 이어져 오고 있는 수육&설렁탕 전문점 잼배옥입니다. 진한 국물에 고기와 소면이 들어간 설렁탕도 맛있지만 수육으로도 인기가 있는데 수육에는 지라가 서너점 따라나오며 냄새가 거의없고 부드럽고 함께 나오는 보쌈김치와 해장국국물도 함께 줘서 술안주로 인기가 많습니다. 전화번호 : 02-755-8106 주 소 : 서울특별시 중구 세종대로9길 68-9 지도안내 : 오시는 길 서소문역 9번 출구 유원빌딩, 외환은행 바로 뒷 건물에 위치. 메 뉴 : 해장국9,000 원 설렁탕10,000 원 ~ 14,000 원 도가니탕15,000 원 수육38,000 원 ~ 49,000 원 영업시간 : 10:.. 2022. 9. 26. 18. 연춘(1936) 개업년도 : 1936 업 종 : 한국음식 > 장어/꼼장어 식 당 명 : 연춘 매장소개 : 연춘은 가게 바로 옆에 펼쳐지는 신정호의 시원스런 모습을 느낄 수 있는 한식당입니다. 간장이나 고추장 중 원하는 양념을 선택할 수 있는 장어구이가 이 집의 대표 메뉴이며 멋진 풍경은 장어의 맛을 더욱 좋게 만듭니다. 전화번호 : 041-545-2866 주 소 : 충청남도 아산시 득산동 15-1 지도안내 : 오시는 길 윌카페에서 170미터 근처 메 뉴 : 장어구이 1판(3마리)99,000 원 장어구이(330g)33,000 원 닭구이35,000 원 새우매운탕(중), 메기매운탕(중) 메기매운탕(중)35,000 원 영업시간 : 11:30 ~ 21:30 OPEN 휴식시간 : 문의바람 휴 일 : 매주 월요일 주 차 : 문의바람.. 2022. 9. 26. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
