자장면5 5. 백객도 업 종 : 정통 중식 / 일반 중식 식 당 명 : 백객도 매장소개 : 부산 온천동에 있는 '백객도'. 레트로한 노란색 간판이 인상적인 식당으로 SNS에서도 화제가 되어 현지인 뿐만 아니라 여행자들에게도 유명해진 맛집입니다. 대표 메뉴는 '간짜장'으로 튀겨내듯 익힌 반숙 후라이와 완두콩이 토핑으로 올라가 있고 간이 확실히 배인 소스를 잘 비빈 후 노른자를 비벼 먹으면 됩니다. 전화번호 : 051-554-5873 주 소 : 부산광역시 동래구 온천동 금정마을로 70 지도안내 : 메 뉴 : 자장면4,000원 우동5,000원 짬뽕5,000원 볶음밥5,000원 잡채밥6,000원 영업시간 : 11:00 - 14:00 휴 일 : 매주 화요일 주 차 : 없슴 2023. 3. 24. 10. 신성각 업 종 : 정통 중식 / 일반 중식 식 당 명 : 신성각 매장소개 : 효창공원 앞에 위치한 ‘신성각’은 1981년 문을 열어 36년째 운영 중인 중국집입니다. 주문과 동시에 손으로 직접 뽑아낸 쫄깃한 면발에 돼지고기, 양배추, 양파 등을 춘장에 볶아 만든 ‘간짜장’이 대표 메뉴입니다. 오로지 물과 밀가루로만 부드러운 면을 만들어 내는 덕분에 면만 따로 먹어도 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 소스에는 부추, 오이, 양파, 양배추 등이 가득 들어가 있어 아삭한 식감을 더해줍니다. 탕수육은 양파 대신 소스에 파를 넣어 향을 더하고, 큼직한 고기와 함께 도톰한 감자튀김을 넣어 색다르게 즐길 수 있습니다. 전화번호 : 02-716-1210 주 소 : 서울특별시 마포구 공덕동 임정로 55-1 지도안내 : 메 뉴 :.. 2023. 3. 24. 15. 원향재 업 종 : 정통 중식 / 일반 중식 식 당 명 : 원향재 매장소개 : 가게의 외관이 차이나 타운에 어울리는 붉은색 간판과 벽화로 꾸며져 있는 중식당입니다. 달걀 프라이를 얹어내는 자장면과 해물이 들어간 담백한 맛의 수소면이 특히 사랑 받는 인기 메뉴입니다. 전화번호 : 051-467-4868 주 소 : 부산광역시 동구 초량동 대영로243번길 60 지도안내 : 메 뉴 : 자장면6,000원 짬뽕7,500원 볶음밥7,500원 잡채밥8,500원 탕수육 (소)28,000원 영업시간 : 11:00 - 22:00 휴 일 : 첫째 / 셋째 화요일 주 차 : 유료주차 가능 2023. 3. 17. 38. 소미연 업 종 : 정통 중식 / 일반 중식 식 당 명 : 소미연 매장소개 : 시원한 홍합 짬뽕이 인기인 중화요리 레스토랑 전화번호 : 02-413-8887 주 소 : 서울특별시 송파구 가락로 86 지도안내 : 메 뉴 : 자장면8,000원 삼선짬뽕10,500원 고기짬뽕11,000원 탕수육18,000원 빨간굴짬뽕11,000원 영업시간 : 주중11:30 ~ 21:00 2023. 2. 26. 자장면 자장면 몇 인 분 조 리 시 간 3 인분 60 분 이내 재 료 양 념 ½ 마리 오징어 100 g 돼지고기 1 개 양파(중) ⅓ 개 애호박 ¼ 대 대파 2 개 마늘 ¼ 개 오이 3 인분 면 4 Ts 춘장 2 Ts 굴소스 1 Ts 청주 2 Ts 설탕 4 Ts 전분 조 리 순 서 1 오징어는 껍질을 벗겨 주세요. 소금을 손에 잡고 껍질을 잡아 쫙~ 당겨 주시면 됩니다. 2 칼집은 안쪽(껍질 제거 후 뒷면)에 위처럼 세로로 칼집을 줍니다. 최대한 눕혀서 칼집 넣어야 보기가 좋습니다. 3 그리고 길이로 반 잘라서 다시 가로로 놓고 최대한 칼을 눕혀 3번 칼집 내고 3번째에서 자릅니다. 최대한 눕혀서 칼집 넣어 주세요. 4 야채는 사진처럼 썰어주세요. 너무 작지 않게 큼지막하게 썰어 주세요, 애호박은 씨 제거하고 .. 2022. 8. 15. 이전 1 다음
