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돼지불고기
| 몇 인 분 | 조 리 시 간 |
| 3 인분 | 1시간 이내 |
| 재 료 | 양 념 | |
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| 조 리 순 서 | ||
| 1 |
먼저 고기를 양념해줄 간장 양념을 준비하는데요~ 간장,맛술,설탕은 1:1:1 비율로 준비, 다진 마늘 1스푼 그리고 다진 생강 대신 생강 가루 반T스푼 정도 준비해주었어요.
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| 2 |
간 배 대신 저는 배 음료로 1컵 넣어 섞어주었어요. 없으면 안 넣어도 상관없다고 해요~
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| 3 |
그리고 송송 썰은 대파 1컵도 넣어주고 참기름도 3스푼, 후추 가루 톡톡 뿌려주면 양념 완성!
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| 4 |
고기는 한겹 한겹 떼어서 양념장에 퐁당~ 넣어 주물 주물 양념이 잘 베이게 재워주었어요~!
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| 5 |
팬에 이제 고기를 넣고 물을 반컵 정도 넣어 구워주었어요. 불고기의 경우 한장 씩 뒤집어 굽기가 어렵기 때문에 물을 넣고 졸이듯이 볶아주어야 된다고 하더 라구요
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| 6 |
그리고 저는 양파도 썰어 넣어주었어요~ 국물이 다 졸아 들때 까지 잘 볶아주면 끝
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| 7 | 적당히 졸아지면 그릇에 옮겨 담아 통깨를 뿌려주면 맛있는 돼지 불고기가 완성되었습니다. 맛있게 드세요 |  |
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