04. 우주옥

업 종 : 한국음식 > 냉면 / 막국수

식 당 명 : 우주옥

매장소개 :

	'우주옥’은 냉면집에서 보기 힘든 ‘ㄴ’자의 바 구조와 테이블로 이루어져 있어 ‘냉면 바’라고도 불립니다. 국내산 한우 1++만 사용한 육수로 평양냉면을 만듭니다. 평양냉면은 소금 베이스로 만든 ‘냉면청’과 간장 베이스로 만든 ‘냉면진’ 두 종류로 취향에 맞게 선택할 수 있습니다. 대표 메뉴는 소금으로 간을 해 투명하다 싶을 정도로 맑은 육수에 면, 절인 배추, 소고기, 쪽파가 정갈하게 담겨 나오는 ‘냉면청’입니다. 수비드로 익힌 얇은 소고기 수육은 면발을 포근히 감쌉니다. 부드럽게 끊어지는 면발과 적당한 염도가 느껴지는 육수는 깔끔한 뒷맛을 자랑합니다. 오후 7시 30분 이후로는 주점으로 운영되며 주류는 필수로 주문해야 합니다.

전화번호 : 070-4168-4812

주 소 : 서울특별시 마포구 동교로50길 11 B02호

지도안내 :

메 뉴 :

• 냉면14,000원
• 제육18,000원
• 내장17,000원
• 우설25,000원
• 어복쟁반 (소)33,000원

영업시간 : 17:30 - 24:00

브레이크 : 14:30 ~ 17:30

마지막주문 : 월-목: 23:00, 토-일: 24:00

휴 일 : 매주 화요일

주 차 : 없슴