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업 종 : 한국음식 > 냉면 / 막국수
식 당 명 : 류경회관
매장소개 :
우래옥에서 냉면을 배운 김영규 대표가 꾸준히 면과 육수에 대한 연구를 통해 역삼동에 오픈한 곳입니다. 이곳은 메밀에 밀가루를 섞지 않고 100% 순메밀 평양냉면을 선보이는데, 면의 찰기를 보완하기 위해서 대형 현무암 맷돌을 제작해 아주 곱게 가는 방식을 선택했습니다. 냉면은 곱게 똬리를 튼 사리 위에 무 절임, 채 썬 배, 고기와 계란 반쪽을 단아하게 올려서 손님 상에 제공합니다. 면에 대한 메리트가 있는 곳이니 깊은 메밀의 풍미를 느껴보기를 추천합니다. | |
전화번호 : 02-568-5114
주 소 : 서울특별시 강남구 논현로71길 18
지도안내 :
메 뉴 :
- 평양냉면10,000원
- 비빔냉면10,000원
- 평양손만두9,000원
- 한우양지수육30,000원
- 어복쟁반 (중)55,000원
영업시간 : 11:00 - 21:00
브레이크 : 15:00 - 16:30
휴 일 : 매주 토요일
주 차 : 가능
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