12. 논밭골

업 종 : 한국음식 > 탕 / 찌개 / 전골

식 당 명 : 논밭골

매장소개 :

	‘논밭골’은 나이 지긋한 노부부가 갈비탕 단일 메뉴 하나로 승부해오고 있는 곳입니다. 하루 170그릇 한정 수량으로 판매하는 갈비탕은 매장 식사와 포장으로 나눠 판매합니다. 마구리 없이 큼직한 갈빗대 4대를 뚝배기 가득 담아 제공하는 ‘왕 갈비탕’이 대표 메뉴입니다. 20여 분간 삶은 갈빗대의 기름기를 일일이 제거한 뒤 간장 양념에 졸여 고기 속까지 간이 고루 배 있는 점이 특징입니다. 담백한 맛을 강조한 국물은 고기 본연의 맛을 헤치지 않는 선에서 은은한 감칠맛을 더합니다. 뼈에서 살점이 쉽게 분리될 만큼 연한 육질을 자랑하는 갈비는 살점이 두툼해 입안 가득 풍성한 식감을 선사합니다.

전화번호 : 02-875-6493

주 소 : 서울특별시 관악구 봉천동 915-26

지도안내 : 오시는 길

봉천역 1번출구 도보 7분 이내에 위치/서울대입구역 4번출구 도보 10분 이내에 위치

메 뉴 :

• 왕갈비탕10,000 원

영업시간 : 10:40 ~ 00:00

한정판매 : 하루 170인분 한정 판매, 재료 소진시 마감

휴 일 : 매주 일요일, 월요일

주 차 : 없슴