28. 화국반점

업종 : 중국음식 > 일반중식 / 짜장면 / 짬뽕 / 수육 

식당명 : 화국반점

매장소개 : 

	부산을 대표하는 중식당으로 자리 잡으며 영화에도 등장한 곳입니다. 인기 메뉴는 단연 화국반점을 대표하는 ‘간짜장’입니다. 탱탱한 면발에 반숙 계란 후라이를 얹어낸 간짜장은 진득한 짜장 소스와 면, 푸짐한 속 재료의 궁합이 일품입니다. 바로 볶은 야채에 전분물 없이 춘장으로만 다시 볶아낸 간짜장은 단 맛을 많이 배제한 것이 특징입니다. 계란 노른자를 터뜨려 고소한 맛을 한층 더해도 좋습니다. 묽고 투명한 소스의 ‘탕수육’도 인기 메뉴 중 하나입니다. 돼지 살코기와 비계의 적당한 비율로 고소함이 살아있습니다. 간장에 식초와 고춧가루를 더해 만든 소스에 찍어 먹어도 별미입니다.

전화번호 :  051-245-5305

주소 : 부산광역시 중구 백산길 3

지도안내 :

메뉴 : 

• 삼선볶음밥 : 9,000 원
• 삼선짬뽕 : 9,000 원
• 유니짜장 : 8,000 원
• 유산슬 : 35,000 원
• 탕수육 : 25,000 원

영업시간 : 11 : 30 ~ 21 : 30

브레이크 : 문의바람

라스트오더 : 문의바람

휴일 : 년중무휴

주차 : 없슴